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获取加工食品或快餐可能是暂时避免饥饿的便捷方式，但这并不是您长期健康的最佳举措。您的饮食质量以及其他生活习惯会对您的长期健康产生重大影响。遵循均衡的饮食，它会帮助您看起来和感觉最好。

保持健康的体重

哈佛大学公共卫生学院解释说，不健康的饮食是导致肥胖的最大因素之一，而健康饮食可以更轻松地控制体重。构成健康饮食基础的健康食品（如水果和蔬菜）的卡路里含量自然较低。农产品、全谷物、坚果和豆类也提供大量膳食纤维，这是一种让您在饭后保持饱腹感的碳水化合物。

但请记住，即使是健康的食物也含有卡路里。如果您想减轻或保持体重，您仍然需要练习份量控制。

降低慢性病风险

虽然在许多加工食品中发现的糖、盐和反式脂肪会使您患病的风险更高，但健康的饮食会产生相反的效果。例如，富含全谷物的饮食已被证明可以降低患 2 型糖尿病的风险，而且全谷物还可以降低患癌症的风险。水果和蔬菜提供钾和纤维——分别可以降低血压和改善血液胆固醇的营养素。这可以转化为降低患心脏病的风险。

美国疾病控制与预防中心指出，健康的饮食还与降低其他健康问题的风险有关，包括中风、蛀牙和骨质疏松症。

帮助保持精力和快乐

健康的饮食也可以帮助您感觉最好，因为营养不足会消耗您的精力或损害您的心理健康。缺铁症是一种由不健康饮食引起的常见营养缺乏症，它会减少输送到细胞和组织的氧气，从而导致疲劳。低水平的 omega-3 脂肪酸——在鱼、核桃和亚麻籽中发现的健康不饱和脂肪——会导致疲劳，以及情绪波动和抑郁。

健康、均衡的饮食可以防止这些和其他营养素缺乏症。

遵循均衡饮食

美国农业部的饮食指南包括五个主要食物类别：蔬菜、谷物、水果、蛋白质食物和奶制品。作为健康饮食的基础，您应该每天吃几份蔬菜和水果，选择各种颜色的农产品以获得最大的健康益处。您的谷物摄入量应来自全谷物——如藜麦、糙米、燕麦片或 100% 全麦面包——而不是白面包或米饭。蛋白质食物的摄入量应来自富含脂肪的鱼类，如鲑鱼，以及豆类、坚果、鸡蛋、瘦肉和家禽。通过低脂或脱脂选择满足您的乳制品摄入量，例如脱脂希腊酸奶、脱脂牛奶或低脂牛奶替代品。

每组所需的食物量取决于您的年龄、性别和活动水平。如需帮助规划适合您需求的均衡饮食，请咨询注册营养师。